Weinbau und Kellergassen

Die Stadtgemeinde Poysdorf ist sehr stark vom Weinbau und allen dazugehörigen Einrichtungen geprägt. Neben dem traditionellen Anbau wurde in den letzten Jahren vermehrt auf den Ausbau des Tourismus gesetzt. Die ehemaligen Produktions- und Lagerstätten des Weines – nämlich die Weinkeller – finden kaum noch Verwendung. Da diese jedoch der Gemeinde Identität verleihen und ein enormes Potential aufweisen, sollten kreative Lösungsansätze vom Schutz bis zur Umnutzung entwickelt werden.

Bestandsanalyse Weinbau und Kellergassen (pdf | 29,4 mb | 62 Seiten)

Kellergasse Bürsting, Poysdorf